Valsts: Kenija
Reģions: Mount Kenya
Ražotājs: Reģionāla kafija
Augstums: 1 750–1 900 m v.j.l.
Šķirne: SL28
Apstrāde: mazgātā
Klase: AA
Atsauces raža: 2025/26
Aromāts: hibisks, citrons
Garša: ogas, citrusi
Ķermenis: sulīgs, zīdains
Skābums: spilgts, dzirkstošs
Dzirkstošs Mount Kenya skābums un sulīgs, zīdains ķermenis.
JamboJambo ir mazgāta AA klases kafija no Mount Kenya reģiona, kuras pamatā ir klasiskā SL28 šķirne. Augstkalne un rūpīga mitrā apstrāde palīdz saglabāt tīrību, aromāta intensitāti un košu augļu raksturu.
Pašreizējais atsauces profils ir citrusīgs un dzirkstošs, ar hibiska, citrona un ogu notīm, kā arī sulīgu, zīdainu ķermeni.
Grauzdēts Latvijā
Kafiju grauzdējam nelielās partijās pēc pasūtījuma un nosūtām 1–3 darba dienu laikā pēc grauzdēšanas, lai tā pie jums nonāktu svaiga.
Pagatavošanas receptes
V60 / filtra kafija: 15 g kafijas uz 250 ml ūdens, 92–94 °C, pagatavošanas laiks 2:30–3:00 min.
French press: 18 g kafijas uz 300 ml ūdens, 92–94 °C, ievilkšanās laiks 4 min.
Espresso: 18 g kafijas, 36 g dzēriena, 92–94 °C, ekstrakcijas laiks 25–30 sek.
Automātiskais kafijas aparāts: 8–10 g kafijas uz 150 ml ūdens; izvēlieties vidēju malumu un pielāgojiet stiprumu savai gaumei.
Uzglabāšana un svaigums
Glabājiet cieši noslēgtā iepakojumā sausā, vēsā vietā, prom no saules un spēcīgiem aromātiem. Neglabājiet ledusskapī. Visizteiksmīgākā garša parasti ir 7–45 dienas pēc grauzdēšanas; pēc atvēršanas ieteicams izlietot 4–6 nedēļu laikā.
Valsts: Kenija
Reģions: Mount Kenya
Ražotājs: Reģionāla kafija
Augstums: 1 750–1 900 m v.j.l.
Šķirne: SL28
Apstrāde: mazgātā
Klase: AA
Atsauces raža: 2025/26
Aromāts: hibisks, citrons
Garša: ogas, citrusi
Ķermenis: sulīgs, zīdains
Skābums: spilgts, dzirkstošs
Dzirkstošs Mount Kenya skābums un sulīgs, zīdains ķermenis.
JamboJambo ir mazgāta AA klases kafija no Mount Kenya reģiona, kuras pamatā ir klasiskā SL28 šķirne. Augstkalne un rūpīga mitrā apstrāde palīdz saglabāt tīrību, aromāta intensitāti un košu augļu raksturu.
Pašreizējais atsauces profils ir citrusīgs un dzirkstošs, ar hibiska, citrona un ogu notīm, kā arī sulīgu, zīdainu ķermeni.
Grauzdēts Latvijā
Kafiju grauzdējam nelielās partijās pēc pasūtījuma un nosūtām 1–3 darba dienu laikā pēc grauzdēšanas, lai tā pie jums nonāktu svaiga.
Pagatavošanas receptes
V60 / filtra kafija: 15 g kafijas uz 250 ml ūdens, 92–94 °C, pagatavošanas laiks 2:30–3:00 min.
French press: 18 g kafijas uz 300 ml ūdens, 92–94 °C, ievilkšanās laiks 4 min.
Espresso: 18 g kafijas, 36 g dzēriena, 92–94 °C, ekstrakcijas laiks 25–30 sek.
Automātiskais kafijas aparāts: 8–10 g kafijas uz 150 ml ūdens; izvēlieties vidēju malumu un pielāgojiet stiprumu savai gaumei.
Uzglabāšana un svaigums
Glabājiet cieši noslēgtā iepakojumā sausā, vēsā vietā, prom no saules un spēcīgiem aromātiem. Neglabājiet ledusskapī. Visizteiksmīgākā garša parasti ir 7–45 dienas pēc grauzdēšanas; pēc atvēršanas ieteicams izlietot 4–6 nedēļu laikā.