No svaigi grauzdētas kafijas līdz krūzītei viens solis

〰️

No svaigi grauzdētas kafijas līdz krūzītei viens solis 〰️

Peru Yakumama Gallito de las Rocas
from €3.60

Valsts:                            Peru

Reģions:                         Namballe, San Ignacio, Cajamarca

Augstums:                     1000 - 1700 m virs jūras līmeņa

Saimniecību lielums:       550 ha kopā

Šai kafijai ir viegls skābums, vidēja stipruma garša ar vaniļas un iesala niansēm.

Mexico MARAGOGYPE
from €4.50

Valsts:                               Meksika

Reģions:                             Sanmartina, Čiapasa

Augstums:                         1 300 – 1 450 m virs jūras līmeņa

Ražotājs /Saimniecība:        El Arroyon

Viens no arabikas veidiem ir Maragogype šķirnes kafija. Šis viens no vispazīstamākajām „Typica” šķirņu veids bija iegūts Brazīlijas štata Baija Maragogype pilsētas rajonā. Šī veida kokos nobriest vislielākās pupiņas pasaulē. Šis veids ir ļoti kaprīzs un prasa rūpīgu pieskatīšanu. Ar šo arī tiek izskaidrots tas fakts, ka Maragogype ir ieaudzējās nedaudzajās valstīs, un tieši: Nikaragvā, Gvatemalā un Meksikā. Kafijai Maragogype, ko piegādā no Meksikas, ir samtains aromāts, viegla dūmiņa smarža, tumšās šokolādes garša, pupiņas stiprums un lieli izmēri.

Ethiopia Sidamo
from €4.00

Valsts:                            Etiopija

Reģions:                         Sidamo

Augstums:                     1200 – 1800 m virs jūras līmeņa

Šai kafijai ir sulīgs un salds skābums, kā arī tējai līdzīga, zīdaina garša. Ziedu un citrona nianses kopā ar melnās tējas piesitienu.

Kolumbija Supremo
from €3.60

Valsts:                            Kolumbija

Reģions:                         Dažādi reģioni

Augstums:                     1200 – 2000 m virs jūras līmeņa

Šai kafijai ir līdzsvarota un pilnīga garša ar augļu, šokolādes un karameles niansēm, tā ir vidēji stipra, ar spirdzinošu skābumu un patīkamu, tīru pēcgaršu.

Tanzania AA
from €4.00

Valsts:                  Tanzānija

Reģions:               Ihombe, Mbeja

Saimniecība:         Lunji Estates

Augstums:            1550 - 1700 m virs jūras līmeņa

Kafija ar samazinātu skābumu, labu saldumu un noapaļotu garšu. Tumšo ogu un šokolādes nianses.